Ham › Schouderham › Heel › Altadehesa › Iberische schouderham van grasgevoerde varkens van Altadehesa

Iberische schouderham van grasgevoerde varkens van Altadehesa

4 - 4.7 kg 22.1 € / kg

104.16 € (BTW inclusief)

Deze Iberische schouderham van grasgevoerde varkens van Altadehesa is een ham die verkregen is van de uiterst voorste stukken van het Iberische varken, zich karakteriserend door zijn gestileerde vorm, zijn fijne been met zwarte hoef en fijne vetaderen die door het weefsel lopen en een glimmende en zachte textuur. Z'n smaak is exquise en delicaat en in de mond geeft hij een langdurig aroma. De schouderham komt van Iberische varkens die opgegroeid zijn in half omheinde weiden en gevoed werden met aromatische kruiden, peulvruchten en natuurlijke granen, rijk aan natrium, vezels en proteïnen. Tijdens het snijden kan je zogenaamde kleine "motas" of witte kristallen waarnemen, een teken van een langzame rijping en laag zoutgehalte.

Aantal:

Toevoegen mandje

MERK
DETAILS
SUGGESTIES
REVIEWS (1)
VERZENDKOSTEN
RETOUREN

ALTADEHESA

La calidad por principio. Esta es la filosofía que mueve a Altanera desde sus inicios. Criar en la libertad los mejores ejemplares de cerdos, elaborar siguiendo exclusivamente los métodos tradicionales, mantener los tiempos de curación para ofrecer al mercado auténticas delicias que sean referencias en el mercado del ibérico. Los productos Altanera son curados siguiendo la más rigurosas normas. Así, podemos garantizar que todos los productos cumplen con todos los requisitos necesarios para satisfacer las expectativas de los gourmets más exigentes.

ALTADEHESA

Presentatie :	Heel
Categorie :	Schouderham
Ras :	Iberisch
Voeding :	uit de Weides
Bewerking :	Omheinde-weide varkens wil zeggen dat de dieren de periode voorafgaand aan de slachting hebben geleefd op een gecombineerde wijze, in de open lucht en op de boerderij, en zich gevoed hebben met planten en dierenvoer gebaseerd op planten en granen.
Oorsprong :	Extremadura
Rijpingsperiode :	20 maanden
Formaat :	De Iberische schouderham van grasgevoerde varkens wordt in een kartonnen doos geleverd.

ALTADEHESA

Bewaring :

De Iberische schouderham van grasgevoerde varkens moet uit het daglicht in een koele en droge plaats bewaard worden.

Verbruik :

Er wordt aangeraden dit product binnen één jaar na ontvangst te gebruiken. Eenmaal geopend wordt de schouderham het beste binnen de maand genuttigd zodat het zijn fijne kwaliteiten niet verliest.

Uitleg Snijtechnieken:

DOWNLOAD PDF

José

Nota:

Un buen producto de calidad

"Producto perfectamente embalado, al vacío en bolsa de plástico y dentro de bolsa de malla. La bolsa de plástico se agradece en verano para no llenarlo todo de grasa en el transporte. La paleta tiene muy buen aspecto y aroma, con buen sabor ibérico. Un precio bastante bueno. Si tengo que poner algún pero sería que la grasa no está muy infiltrada, pero es un "mal" menor. En definitiva, un producto y un servicio que me han agradado mucho. Por cierto, el envío fue muy rápido (24 horas)."

SCHRIJF UW REVIEW

Schrijf uw review over Iberische schouderham van grasgevoerde varkens van Altadehesa

Naam of bijnaam ^*

SAMENVATTING VAN UW REVIEW ^*

Uw waardering voor dit product

Klik op de sterretjes

REVIEW ^*

Land: Provincie: Postcode:

Geschatte verzendkosten: €. Levertijd: werkdagen.

Leveringskosten naar zijn gratis bij bestellingen over de €*.

U kunt de exacte verzendkosten berekenen voordat u de definitieve aankoop indient. Hiervoor dient u uw land en/of regio in te voeren.

Wij versturen aan alle landen binnen de Europese Unie en Monaco. Wij versturen niet aan Zwitserland, noch naar de Canarische Eilanden. Klik hier om alle verzend- en leveringskosten te zien.

Gratis verzending *

Bestellingen boven de 200 €:	Gibraltar, Portugal, Spanje, Spanje Balearen en Zuid-Frankrijk.
Bestellingen boven de 250 €:	Andorra, Oostenrijk, België, Frankrijk, Duitsland, Italië, Luxemburg, Nederland en Verenigd Koninkrijk.
Bestellingen boven de 350 €:	Bulgarije, Kroatië, Tsjechië, Denemarken, Estland, Finland, Griekenland, Hongarije, Ierland, Letland, Litouwen, Malta, Monaco, Polen, Roemenië, Slowakije, Slovenië en Zweden.

* Zorg ervoor dat alle producten uit de bestelling van dezelfde producent zijn.

Wanneer het product niet in goede staat is aangekomen of niet klopt met uw bestelling, vervangen wij deze voor een nieuw product of storten we uw betaling terug.

Hoe weet ik of mijn product in slechte staat is?

Klik hier om onze Retour-voorwaarden te zien